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极目新闻记者李博视频片段田志松探索“硒”的奇妙，品味“硒”的珍品，畅谈“硒”。 10月18日，第十届世界硒都（恩施）硒产品博览会暨交易会在恩施开幕。来自18个省市的500多家企业组团参展，5000余种农产品和各种“新颖独特”、“目光犀利”，呈现了一场最耀眼的硒产品盛宴。活动当天，45个亿元以上工业项目签约，计划总投资109.1亿元；签约采购项目51个，采购总金额11.44亿元。展会现场。田志松 摄 本届硒博会总展览面积约18000平方米。来自18个省市及30个州外硒区的500余家企业参展，展品数量超过5000件克产品。全面展示全国含硒优质农产品、预包装食品、加工食品（饮料）、保健品、日化产品、文化旅游产品、中药产品、含硒科技成果等硒产品。利川馆内，采用冷萃冷冻干燥技术的“利川红鲜泡茶”成为众人瞩目的焦点。 “这款冻干鲜泡茶冲泡起来非常方便，而且味道和鲜泡茶一样好，我买了一些带在身边尝试一下。”来自河北邯郸的游客刘云龙品尝后说道。来凤馆里，色泽鲜亮的来凤藤茶、香气浓郁的凤头姜、神采山茶油、富硒获奖茶等数十种特色农产品和特产整齐陈列，琳琅满目。 “又心腾”新茶饮、“兴达”、“爽达”来凤腾茶业集团研发的功能性片剂也备受关注。在湖北百顺农业发展有限公司标准大厅，香脆的脆皮土豆也吸引了大批顾客前来品尝并提问。展会现场。田志松 摄 本届硒博会将持续至10月21日，期间将举办“硒与健康”科技大讲堂、“恩施硒茶·香天下”——恩施硒茶文化沙龙、富硒产业发展交流会、知名楚商赋能·聚力硒产品、名优优质硒产品成果发布、云硒 博览会、县市推介等活动。展会期间，中国商会、中国农业国际合作促进会将同步举办第二届中国硒产品博览会暨交易会。胡朝文 市委书记恩施州委表示，恩施州深入贯彻“两山”理念，努力奋斗十年。它见证了硒产业的蓬勃发展，实现了硒技术的跨越式发展，推动了硒品牌的卓越蜕变。它依托世界上唯一已探明的独立硒矿床，世界上最大的天然富硒矿和超富硒植物紫花地丁是世界上最丰富的三大资源。我们不断加强硒产品开发，突破硒研究，引领硒标准、硒标签标准，努力打造立足恩施、辐射全国、造福世界的硒产业。截至目前，恩施州已建成富硒工业区700万公顷，培育硒领域高新技术企业377家。综合产值硒产业规模跃升至1017亿元，成为全国首个千亿级集群。硒博会自2014年举办以来，已有40多个国家的3800多家企业参展，签约项目770个，取得了一系列重大文化交流和经贸合作成果。