国家法规的国家管理部门发布了“餐饮连锁业务

人们的日报，北京，9月29日（记者hao shuai），根据国家监管管理局的网站，国家监管局最近发布了“有关餐饮服务链企业的主要责任和管理食品安全的主要责任的规定”，以实施食品安全“规定”），加强了食品安全和管理服务链的养护式服务，以实施食品安全，以实施饮食服务。餐饮服务链企业是人们食品消费的重要渠道。它们具有广泛范围，大量交易的特性，以及许多涉及的人。他们应该收紧对食品安全的主要责任，观察各种参与者，例如公司总部，分支机构，中间厨房，商店和其他尤其重要的链接，以及采用，加工，制造，制造，存储和分发，有效地避免食品安全风险d确保人们的“舌头上的安全性”。在行政机制方面，“法规”清楚地指出，餐饮总部的总部管理人员与10,000多个，1,000-9,999和999以下的餐饮管理部门对省级，市政，市政，县和县市场管理部门的部门负责；省管理餐饮服务总部行政部门的工作协调责任。就责任共享机制而言，“法规”要求连锁连锁店实施集成管理，并建立一个每月运输办公室，每周对分支机构进行检查和阳光商店控制的工作系统和机制。同时，它强调“抓住少数密钥”，巩固了企业总部的管理职责，澄清了“要管理什么”和“如何管理”企业总部，并完善了职责企业总部评估和评估，人事培训，“互联网 + Opten厨房和明亮炉灶”，标准化管理，食品采购以及食品安全投诉处理方面的IT和义务。在法律责任方面，“法规”完善了对非法信徒的相应罚款，例如未能建立食品安全管理系统，因为服务链链连锁连锁店所需的，不配备食品管理人员，而不是检查系统。