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这是河南在您心中的味道：它富有而辛辣，“胡辣”在前方？汤是角质，味道很浓郁，马基诺永远唱歌吗？这是山和河流流动的气味吗？创意“酱汁中的水果”？这也是数千年通过的热门处方……烟花很热，有三顿饭，所有季节都是安全的。 CCTV的大型食品，文化和旅游计划“三个食物和四个季节”将是中央平原的分会，体验五种口味的交响曲，并探索令人惊叹的食物惊喜！从凯芬（Kaifeng）（八个王朝的古老首都”到南南（Nanyang），即将开始品味和历史的双重盛宴。该计划将于今晚20:00在CCTV-1综合频道上启动。 Bein和Feng Shuo的主持人正在与文学和艺术嘉宾Han Xue和Chen Qiaoen，以及文化嘉宾Qiao Ye和Li Dingwen提出品味团体来探索探索烟花和真正的河南的味道！羔羊胡拉汤：凯芬（Kaifeng）的人的所有时期，心脏和胃都会加热阳光，通常从一碗蒸汤开始。在各种各样的选择中，已知的Hu La汤具有不可动摇的位置。俗话说“冬天吃萝卜，一年四季用标签和辛辣的汤中吃姜”足以在当地人的心中显示这个汤碗的重量。将水加入面粉以用面团揉捏。继续摩擦后，将其放入50℃热水中，将其向左和向右拉伸，然后将其拉伸成碎片，然后将面筋，vermicelli和其他成分加入羊肉汤中，然后将其缓慢煮，然后将其煮熟，然后不在锅中。咬一口后，羊肉鲜味的鲜味与醇厚的面筋完美融合在一起，使其富含味道。 Hu La的辛辣汤来自其主要成分 - 胡椒粉。在唐朝，胡椒被广泛记录下来。在北方的歌曲王朝中，Pepper-销售商店出现了...更新的Ars，Pepper现在从奢侈品变成了人们的餐桌 - 辛辣而浓郁的独特味道，也使Hu La Soup成为了真正的“河南著名味道”。牛肉：一碗汤味道三种口味。南南有一个当地的谚语 - “清晨一碗牛肉汤不适合上帝。”肥沃的土壤和形成的Ang水系统不仅可以保护深色的风格和han风格，而且还提供了一碗具有特殊味道的肉汤。 Nanyang的肉汤并不奇怪，特别是在制造方面特别是：真正的黄色牛肉，牛肉种子和牛肉整夜煮沸，汤清晰而芬芳。晚餐选择牛肉的不同部分，例如酥脆的种子，松树肌腱，牛s，牛肉肋骨等。加入切碎的生姜以缓解冷并加热胃；在整个身体中添加胡椒粉。三种口味清楚地分层。如果您在碗中喝酒，您会感觉到任何棘手的口味的忠诚度。鲤鱼烤面条：脆皮和果酱，酥脆的新鲜鲤鱼烤面条充满了“甜而酸又柔软的汽车烤面条”。这个看似复杂的名字确实准确地总结了“河南美食中十大著名菜肴中的第一个”的本质：黄河的新鲜感，意大利面的创作和丰富的口味。烤面条上的“鲤鱼”和“烤面条”需要单独处理。用薄丝重复面团，切成部分，在40％的油温下油炸，直到金黄色并变脆。选择一条黄河鲤鱼，将鳍弄圆后，将瓦楞纸刀切在鱼身的两侧，然后将粉末均匀地放置，抬起鱼尾，然后将鱼头浸入热油和浅油中。B.。最后，将煮沸的酱汁倒入鱼的体内。味道甜酸。鲤鱼在外面脆脆内部柔软。酱汁穿透鱼肉，烘烤的面条被切入嘴里，用鱼肉形成一种分层的感觉，“松脆，柔软，脆脆，内部新鲜”。西瓜酱：调味料的“跨境融合”如何成为仲夏的甜味？在Kaifeng中，人们利用自己的独特想象力在酱汁中是果实，并将西瓜和大豆放在同一个酱汁罐中。加入星星和葱大豆浸入冷水中并煮熟，直到一半排干，涂有面粉并发酵。然后，搅拌剥落，并以1：3的比例用发酵的干豆切割西瓜。加入少量调味料，然后将其放入罐子中以拧紧。将其搅拌一次。干燥一个月后，生黄油将消失在水箱中。如果要添加切碎的葱并用其他成分搅拌以添加风味，那么这种丰富的酱汁就足以使全国各地的餐馆感到“努力工作”。甜，咸和SPICY是整合的，西瓜西瓜的味道是在时间，阳光和物候中给出的，这也是对生命风味的真实描述。科恩·乔尔（Cohen Jiaoer）汤：放在碗中的医生的``jao er''不是动物的耳朵，而是我们喜欢吃的饺子，并以耳朵的形状命名。在远古时代，张钟吉看到许多穷人忍受了饥饿，冷冻和冻结，因此他建造了一个医疗棚和一个大锅用麻省理工学院烹饪饺子，众所周知，去除药物材料，分配给人类，并用食物开了最微妙的处方。煮熟的饺子的成分汤是绵羊，并添加滋补药材料，例如Codonopsis哲学，当归，红枣，狼，葱，姜碎的姜等。汤闻起来并温暖胃，饺子是新鲜和芳香的。咬一口，温暖身体，到达心脏。 “如果您不在冬季索尔斯蒂中提供饺子碗ce，您不在乎您是否会被释放出耳朵。品味河南：九个弯曲的黄河的味道是什么，Zhongyue Songshan雄伟壮观，中国平原是在“九个州”中的，人们知道如何使用中立方法来协调五个味道，五个味道是越来越多的。从市场上抽烟，然后在嘴唇和牙齿之间固定，最后脱口而出 - “中间”！甘薯泥甜美美味，种子 - 盐茶丰富而甜美，炖的鱼在外面酥脆，内部柔软……河南美食的末端在哪里？ 4月20日的20:00，锁定CCTV-1综合频道，并带着“三餐和四个季节”到Henan，体验历史和人文学科写的美味诗歌。 CCTV视频应用程序已同时直播，请保持专注。